夏天和凤梨是绝配

金黄的颜色和夏日的骄阳一样明亮

清甜的果香和丰富的果肉纤维

让凤梨成为夏天的代表水果

你听说过“土凤梨”吗？

这个来自宝岛台湾的热带水果

香甜适度，味道偏酸，纤维较粗

而土凤梨制作出来的凤梨酥成为了最佳伴手礼

经历阳光和岁月的烘焙，散发浓郁香气，用这样的土凤梨，制作成果馅，口感微酸，纤维略粗，有一种难得的质朴！

凤梨酥将土凤梨本身最纯净的滋味展现出来，这一点正好与蒲缇不谋而合。所以这一次我们找到了台湾正宗的土凤梨，将夏日独特的热带风味带给北方的你。

一颗凤梨酥的美味程度，究竟是由什么而决定的呢？小小方寸之间，每一丝酸度、纤维感、饼皮与凤梨馅料的比例、凤梨酥形成的尺寸，都是经过数次尝试与调配，只为达到各方面的黄金配比。

水分和阳光是塑造凤梨风味的关键，直接决定果实大小、糖含量、结果品质。饼皮是否香酥也同样影响着一颗凤梨酥的口感，精选的优质小麦粉、牛奶和糖粉加入新西兰黄油特别调制烘烤。

时间、诚意、手作，是一颗土味凤梨酥好吃的秘密所在。将土凤梨制成的内馅裹入面皮之中，循序台湾传统手工工艺，烤箱的温度，熬煮的时间，每一步都经过师傅的精确计算。这才制成了【蒲缇土凤梨酥】

最终烤好的凤梨酥饼皮酥松，

散发着奶油的香醇。

咬开香酥的黄金饼皮，

里面满满都是香甜不腻的土凤梨果肉。

用最简单的材料，以原料自有的甜度，表达最真实的情感。尝过这块蒲缇为您诚意准备的凤梨酥，不禁让人想起生活本来的味道。